Дәмдеуіштерге арналған банкалардың ылғалдылығын қалай сақтауға болады?

Сұрақ қойған: Джессика Эсно | Соңғы жаңартылған күні: 30 қаңтар, 2020 ж
Санат: тамақ және сусын дайындау
4.1/5 (1 059 қаралды. 35 дауыс)
Дәмдеуіштерді әрқашан жылу, жарық және ылғал көздерінен алыс жерде сақтаңыз . Кірпіктерді сіздің дәмдеуіштер сақтауға үлкен жолы ғана сұралған кезде дәмдеуіштер азық-түлік түпкірлей сілкіп, деп сендірді Spice шейкер кейбір кептірілген үрме қосу болып табылады. Бұршақ банкадағы кез келген артық ылғалды сіңіреді .

Ылғалды климатта дәмдеуіштерді қалай құрғақ ұстайсыз?

Азық-түлік нысандарының ылғалдылығын бақылау: дәмдеуіштерді сақтауға арналған кеңестер

  1. Дәмдеуіштерді салқын, қараңғы және құрғақ жерде сақтаңыз.
  2. Дәмдеуіштерді қою түсті контейнерлерде және қараңғы жерлерде сақтау арқылы жеңіл инфильтрацияны азайтыңыз және тотығу процесін баяулатыңыз.
  3. Шыны ыдыстарды қолданыңыз.
  4. Дәмдеуіштерді ауа өткізбейтін шыны ыдыстарда сақтаңыз.

Сонымен қатар, дәмдеуіштерді қалай ажыратуға болады? Дәмдеуіштер бөтелкесінің қақпағын алыңыз да, жиналған дәмдеуіштерді қағаз сүлгіге құйыңыз. Жиналған дәмдеуіштерге қасықтың артқы жағымен басыңыз. Барлығы жойылғанша қасықты түйірлердің үстіне жылжытыңыз. Әлі де жиналып қалған дәмдеуіштердің кез келгенін тағамдық процессорға немесе араластырғышқа құйыңыз.

Бұдан басқа, дәмдеуіштерді сақтауға арналған ең жақсы ыдыс қандай?

Ең жақсы сақтау контейнерлері

  • Қалбырлар. Бұл сіздің дәмдеуіштеріңіз үшін ең жақсы орын; жақсырақ шыны үсті жоқ қаңылтырлар.
  • Кішкентай дәмдеуіштер банкалар. Ikea-да қолжетімді опциялар бар.
  • Дәмдеуіштерге арналған карусель сөрелері. Бұл танымал ұйымдастырушылар күн сәулесінен алыс, шкафта жақсы сақталады.
  • Мейсон банкалар. Мүмкін ең экологиялық таза таңдау.

Дәмдеуіштерді ұзақ уақыт қалай сақтайсыз?

Ең жақсы ингредиенттермен пісіру үшін дәмдеуіштердің мүмкіндігінше ұзақ сақталуын қамтамасыз ететін бес кеңес.

  1. Дәмдеуіштерді ауа өткізбейтін етіп ұстаңыз.
  2. Дәмдеуіштерді қараңғы жерде сақтаңыз.
  3. Дәмдеуіштерді ыстықтан алыс ұстаңыз.
  4. Дәмдеуіштерді ылғалдан аулақ ұстаңыз.
  5. Дәмдеуіштеріңіздің жасын қадағалаңыз.

29 Қатысты сұрақ жауаптары табылды

Неліктен менің дәмдеуіштерім жиналып қалды?

Негізінен, олар ылғалға байланысты жиналып қалады, ал кейбір заттар басқаларға қарағанда ылғалды көбірек тартады. Сондықтан, ол көрінген, трюк контейнерлерде алу ылғалды алдын алу және жасады деген кез келген жұтып болды. Бұл контейнер түсіп, кез келген ылғалды сіңіріп көмектеседі.

Мұздатқышқа дәмдеуіштерді салуға болады ма?

Ол құрғақ кабинетте дәмдеуіштер ұстап дұрыс болғанымен, сіз тоңазытқыш немесе мұздатқыш үлкен сақтық көшірмесін Жабдықтар сақтауға болады. Тұтас дәмдеуіштерді мұздатқышта үш жылға дейін және ұнтақталған дәмдеуіштерді алты айға дейін сақтауға болады. Ол ашылған жатыр рет осы ерік тұзақ ылғалдылығы ретінде, тоңазытқыш немесе мұздатқыш дәмдеуіштерді аз мөлшерде сақтамаңыз.

Сарымсақ ұнтағын қалай сақтайсыз?

Дұрыс сақтау
Сарымсақ ұнтағын салқын, қараңғы жерде, мысалы, шкафта немесе қоймада сақтау керек; пештің жанындағы сөрелер ыңғайлы, бірақ жылу мен ылғалдың әсерінен сарымсақ ұнтағының шөгу қаупін арттырады. Қауіпсіз әрбір пайдаланғаннан кейін күшейтілетін қақпағын ұстаңыз.

Ескі дәмдеуіштерді қалай жандандыруға болады?

Мұны істеу жолы: таза, құрғақ табаны алып, оны диапазоныңыздағы орташа отқа қойыңыз. Сіз дайындаған кез келген нәрсеге қолданатын дәмдеуіштердің мөлшерін салыңыз және тосттар біркелкі таралатынына көз жеткізу үшін табаны шайқаңыз немесе қасықпен араластырыңыз, оны бір-үш минут қуырыңыз.

Дәмдеуіштерді қанша уақыт сақтауға болады?

Жалпы ереже ретінде, бүкіл дәмдеуіштер, 4 жыл бойы жаңа піскен 1 жылдан 3 жылға арналған шамамен 2 жылдан 3 жылға және кептірілген шөптер үшін жер дәмдеуіштер қалады. Дәмдеуіштердің жарамдылық мерзімін ұзартуға арналған бірнеше кеңестер: Дәмдеуіштерді салқын, қараңғы шкафта, тікелей ыстықтан немесе күн сәулесінен алыс жерде сақтаңыз; пайдаланбаған кезде мықтап жабық ұстаңыз.

Неліктен пияз ұнтағы қатты болады?

Ылғалмен немесе ылғалдылықпен байланыста болған кезде, пияз ұнтағы сұйықтықты сіңіретіндіктен жиналып қалады. Бұл ұнтақ жарамсыз болып табылады және ауыстырылуы тиіс дегенді білдірмейді. Сусыздандырылған пияз ұнтақ пішініне оралғанша, түйіршіктерді ақырын бөлшектеу үшін соққы қозғалысын пайдаланыңыз.

Сарымсақ ұнтағын қалай ажыратуға болады?

Бөтелкенің сыртынан ыстық суды ағызыңыз , содан кейін мазмұнын ашу үшін мұз шайғышты пайдаланыңыз. Оны бөтелкеден алыңыз (егер мүмкін болса) және ыдысқа салыңыз. Содан кейін қасықтың артқы жағын пайдаланып, оны қайтадан ұнтаққа айналдыруға болады . Мен де ылғалды жерде тұрамын, бірақ сарымсақ ұнтағы мұны істемейді.

Дәмдеуіштерді қатып қалудан қалай сақтайсыз?

Дәмдеуіштерді әрқашан жылу, жарық және ылғал көздерінен алыс жерде сақтаңыз. Кірпіктерді сіздің дәмдеуіштер сақтауға үлкен жолы ғана сұралған кезде дәмдеуіштер азық-түлік түпкірлей сілкіп, деп сендірді Spice шейкер кейбір кептірілген үрме қосу болып табылады. Бұршақ банкадағы кез келген артық ылғалды сіңіреді.

Сарымсақ ұнтағын қалай қалпына келтіресіз?

Қорытындылай келе, сарымсақ ұнтағын пайдаланған кезде, толық дәм үшін оны бірдей мөлшерде суда ылғалдандырыңыз , содан кейін оны тағамға қоспас бұрын оны майға қуырыңыз.

Тұздың қатып қалуын қалай сақтайсыз?

Тұздың жиналуын және ылғалдануын болдырмайтын 7 данышпан амалы
  1. Кейбір ингредиенттер ауадан ылғалды сіңіріп, тұзды құрғақ ұстайды.
  2. Тұз жиналып қалмас үшін пісірілмеген күріштің бірнеше дәнін қосыңыз.
  3. Тұзды құмыраның түбінде кептірілген ақжелкен жапырақтарынан төсек жасаңыз.

Сарымсақ ұнтағын мұздатуға болады ма?

Ол дұрыс кептірілген болса, сарымсақ ұнтағының жарамдылық мерзімі бірнеше жыл болуы мүмкін, әсіресе артық заттарды мұздатып немесе сорып алсаңыз . Дегенмен, ең жақсы дәм үшін жылына бір рет сарымсақ ұнтағының жаңа партияларын жасаңыз.

Сарымсақ ұнтағында сүт бар ма?

Жай ғана органикалық сарымсақ ұнтағы немесе тұз. Әрине емес сүт.

Олар пияз ұнтағын қалай жасайды?

Үйдегі пияз ұнтағы
  1. Пиязды мүмкіндігінше жұқа тазалап, кесіңіз.
  2. Пешті пайдалансаңыз, дегидратор науасына немесе пісіру парағына салыңыз.
  3. Оларда мүлдем ылғал қалмайынша құрғатыңыз.
  4. Пияз толығымен сусыздандырылғаннан кейін тағамдық процессорға салып, майда ұнтақ болғанша өңдеңіз.
  5. Ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз және ләззат алыңыз!

Дәмдеуіштерді пластик ыдыстарда сақтау дұрыс па?

Ауа өткізбейтін контейнер барлық дәмдеуіштердің мүмкіндігінше ұзақ уақыт бойы балғын болуын қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Пластмасса кеуекті болуы мүмкін, бұл дәмдеуіштерді баяу зақымдайтын ауаның аз мөлшерінде мүмкіндік береді. Әрбір дәмдеуіштің жарамдылық мерзімі бар, егер дұрыс сақталса және мөрленсе, шыны жарамдылық мерзімін едәуір ұзартады.

Дәмдеуіштерді пластик ыдыстарда сақтай аламыз ба?

Металл қалбырларды дәмдеуіштерді сақтау кейбір дәмдеуіштер үшін айыппұл жұмыс істейді, бірақ тұз құрамында тұз немесе қоспалар осы контейнерлерді ыдыратуға болады, дейді ол. Пластмасса да тамаша таңдау емес: « Дәмдеуіштерді полиэтилен пакеттерде бірнеше аптадан артық сақтамаңыз , өйткені дәмдеуіштердегі майлар пластикті бұзады», - деп ескертеді Перес.

Дәмдеуіш сөмкелерімді қалай ұйымдастыруға болады?

Дәмдеуіштерді ұйымдастырудың және сақтаудың 10 ақылды жолы
  1. Оларды жинақталатын қалбырларда сақтаңыз.
  2. Оларды реттеу үшін тартпа кірістірулерін пайдаланыңыз.
  3. Қақпақтарды белгілеу үшін тақта бояуын пайдаланыңыз.
  4. Шкаф есіктерінің ішіндегі магниттерді пайдаланыңыз.
  5. … Немесе шкафтарыңыздың астында.
  6. ... Немесе жай ғана керемет үлгіде.
  7. Шығарылатын дәмдеуіш сөресін қолданып көріңіз.
  8. Дәмдеуіштер банкаларын ілмектерден іліп қойыңыз.